Murdered bread, living bread: Doris Grant and the homemade, wholemeal loaf. | Endeavour;35(2-3): 99-106, 2011 Jun. | MEDLINE

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BVS - MINISTÉRIO DA SAÚDE

Informação e Conhecimento para a Saúde

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Murdered bread, living bread: Doris Grant and the homemade, wholemeal loaf.

Whipple, Amy C.

Afiliação

Whipple AC; Xavier University, 1520 Herald Ave., Cincinnati, OH 45217-5161, United States. whipplea@xavier.edu

Endeavour ; 35(2-3): 99-106, 2011 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21705083

Assuntos

Pão/história; Culinária/história; Manipulação de Alimentos/história; Comportamentos Relacionados com a Saúde; Promoção da Saúde/história; Saúde Holística/história; Feminino; História do Século XX; Humanos; Valor Nutritivo; Reino Unido

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pão / Comportamentos Relacionados com a Saúde / Culinária / Manipulação de Alimentos / Promoção da Saúde / Saúde Holística Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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