Comprehensive analysis of maté (Ilex paraguariensis) compounds: development of chemical strategies for matesaponin analysis by mass spectrometry.

de Souza, Lauro M; Dartora, Nessana; Scoparo, Camila T; Cipriani, Thales R; Gorin, Philip A J; Iacomini, Marcello; Sassaki, Guilherme L

de Souza, Lauro M; Dartora, Nessana; Scoparo, Camila T; Cipriani, Thales R; Gorin, Philip A J; Iacomini, Marcello; Sassaki, Guilherme L.

Afiliação

de Souza LM; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, Curitiba-PR, Brazil. lauro.bioquimica@ufpr.br

J Chromatogr A ; 1218(41): 7307-15, 2011 Oct 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21899851

Assuntos

Ilex paraguariensis/química; Extratos Vegetais/química; Saponinas/análise; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray/métodos; Ácido Clorogênico/química; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas; Isomerismo; Folhas de Planta/química; Ácido Quínico/química; Saponinas/química; Xantinas/química

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saponinas / Extratos Vegetais / Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray / Ilex paraguariensis Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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