In vitro evaluation of flavonoids from Eriodictyon californicum for antagonist activity against the bitterness receptor hTAS2R31.

Fletcher, Joshua N; Kinghorn, A Douglas; Slack, Jay P; McCluskey, T Scott; Odley, Amy; Jia, Zhonghua

Fletcher, Joshua N; Kinghorn, A Douglas; Slack, Jay P; McCluskey, T Scott; Odley, Amy; Jia, Zhonghua.

Afiliação

Fletcher JN; Division of Medicinal Chemistry and Pharmacognosy, College of Pharmacy, The Ohio State University, 500 West 12th Avenue, Columbus, Ohio 43210, United States.

J Agric Food Chem ; 59(24): 13117-21, 2011 Dec 28.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22059530

Assuntos

Eriodictyon/química; Flavonoides/farmacologia; Receptores Acoplados a Proteínas G/antagonistas & inibidores; Flavonoides/isolamento & purificação; Folhas de Planta/química; Paladar

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Flavonoides / Eriodictyon / Receptores Acoplados a Proteínas G Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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