Simultaneous analysis of free phytosterols/phytostanols and intact phytosteryl/phytostanyl fatty acid and phenolic acid esters in cereals.
J Agric Food Chem
; 60(21): 5330-9, 2012 May 30.
Article
em En
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| ID: mdl-22524687
Texto completo:
1
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MEDLINE
Assunto principal:
Fitosteróis
/
Extratos Vegetais
/
Grão Comestível
/
Ésteres
/
Ácidos Graxos
/
Hidroxibenzoatos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article