Concentration of antioxidant polyphenols from Thymus capitatus extracts by membrane process technology.
J Food Sci
; 77(6): C703-9, 2012 Jun.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-22612548
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Fenóis
/
Extratos Vegetais
/
Folhas de Planta
/
Thymus (Planta)
/
Antioxidantes
Idioma:
En
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article