Nitrogen in dietary glutamate is utilized exclusively for the synthesis of amino acids in the rat intestine.

Nakamura, Hidehiro; Kawamata, Yasuko; Kuwahara, Tomomi; Torii, Kunio; Sakai, Ryosei

Nakamura, Hidehiro; Kawamata, Yasuko; Kuwahara, Tomomi; Torii, Kunio; Sakai, Ryosei.

Afiliação

Nakamura H; Institute for Innovation, Ajinomoto Co. Inc., Kawasaki, Japan. hidehiro_nakamura@ajinomoto.com

Am J Physiol Endocrinol Metab ; 304(1): E100-8, 2013 Jan 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23115079

Assuntos

Aminoácidos/biossíntese; Dieta; Ácido Glutâmico/química; Ácido Glutâmico/farmacocinética; Mucosa Intestinal/metabolismo; Nitrogênio/farmacocinética; Aminoácidos/análise; Animais; Artérias/química; Artérias/metabolismo; Carbono/química; Carbono/farmacocinética; Ingestão de Alimentos/fisiologia; Intestinos/química; Masculino; Concentração Osmolar; Veia Porta/química; Veia Porta/metabolismo; Ratos; Ratos Endogâmicos F344; Fatores de Tempo

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Glutâmico / Dieta / Aminoácidos / Mucosa Intestinal / Nitrogênio Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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