Synergic study of &#945;-glucosidase inhibitory action of aloin and its antioxidant activity with and without camel ß-casein and its peptides.

Ghamari, F; Ghaffari, S M; Salami, M; Moosavi-Movahedi, F; Farivar, F; Johari, A; Saboury, A A; Chobert, J M; Haertlé, T; Moosavi-Movahedi, A A

Synergic study of α-glucosidase inhibitory action of aloin and its antioxidant activity with and without camel ß-casein and its peptides.

Ghamari, F; Ghaffari, S M; Salami, M; Moosavi-Movahedi, F; Farivar, F; Johari, A; Saboury, A A; Chobert, J M; Haertlé, T; Moosavi-Movahedi, A A.

Afiliação

Ghamari F; Institute of Biochemistry and Biophysics (IBB), University of Tehran, Iran.

Protein Pept Lett ; 20(5): 607-12, 2013 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23116059

Assuntos

Antioxidantes/metabolismo; Caseínas/metabolismo; Emodina/análogos & derivados; Inibidores de Glicosídeo Hidrolases; Aloe/química; Animais; Camelus; Caseínas/química; Emodina/metabolismo; Emodina/farmacologia; Hidrólise; Modelos Lineares; Leite/química; Peptídeos/química; Peptídeos/metabolismo; alfa-Glucosidases/metabolismo

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Caseínas / Emodina / Inibidores de Glicosídeo Hidrolases / Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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