Microwave-assisted extraction of edible Cicerbita alpina shoots and its LC-MS phenolic profile.

Alexandru, Lavinia; Pizzale, Lorena; Conte, Lanfranco; Barge, Alessandro; Cravotto, Giancarlo

Alexandru, Lavinia; Pizzale, Lorena; Conte, Lanfranco; Barge, Alessandro; Cravotto, Giancarlo.

Afiliação

Alexandru L; Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Università di Torino, 10125, Turin, Italy; Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università di Udine, 33100, Udine, Italy.

J Sci Food Agric ; 93(11): 2676-82, 2013 Aug 30.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23526184

Assuntos

Asteraceae/química; Cromatografia Líquida/métodos; Fenóis/química; Extratos Vegetais/química; Brotos de Planta/química; Colorimetria; Espectrometria de Massas/métodos; Micro-Ondas; Estrutura Molecular; Folhas de Planta/química; Raízes de Plantas/química

Palavras-chave

Cicerbita alpina; LC/ESI-MS; full 24 factorial design; microwave-assisted extraction; phenolics

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Extratos Vegetais / Cromatografia Líquida / Brotos de Planta / Asteraceae Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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