Enumeration of Salmonella and Campylobacter spp. in environmental farm samples and processing plant carcass rinses from commercial broiler chicken flocks.

Berghaus, Roy D; Thayer, Stephan G; Law, Bibiana F; Mild, Rita M; Hofacre, Charles L; Singer, Randall S

Berghaus, Roy D; Thayer, Stephan G; Law, Bibiana F; Mild, Rita M; Hofacre, Charles L; Singer, Randall S.

Afiliação

Berghaus RD; Department of Population Health, College of Veterinary Medicine, University of Georgia, Athens, GA, USA. berghaus@uga.edu

Appl Environ Microbiol ; 79(13): 4106-14, 2013 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23624481

Assuntos

Infecções por Campylobacter/veterinária; Galinhas; Microbiologia Ambiental; Indústria de Processamento de Alimentos; Doenças das Aves Domésticas/epidemiologia; Doenças das Aves Domésticas/microbiologia; Salmonelose Animal/epidemiologia; Animais; Infecções por Campylobacter/epidemiologia; Estudos de Coortes; Fezes/microbiologia; Georgia/epidemiologia; Modelos Logísticos; Prevalência; Estudos Prospectivos; Especificidade da Espécie

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Doenças das Aves Domésticas / Salmonelose Animal / Infecções por Campylobacter / Galinhas / Microbiologia Ambiental / Indústria de Processamento de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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