Simple, rapid, and reliable detection of Escherichia coli O26 using immunochromatography.

Yonekita, Taro; Fujimura, Tatsuya; Morishita, Naoki; Matsumoto, Takashi; Morimatsu, Fumiki

Yonekita, Taro; Fujimura, Tatsuya; Morishita, Naoki; Matsumoto, Takashi; Morimatsu, Fumiki.

Afiliação

Yonekita T; R&D Center, Nippon Meat Packers, Inc., 3-3 Midorigahara, Tsukuba, Ibaraki 300-2646, Japan. t.yonekita@nipponham.co.jp

J Food Prot ; 76(5): 748-54, 2013 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23643115

Assuntos

Cromatografia de Afinidade/normas; Contaminação de Alimentos/análise; Escherichia coli Shiga Toxigênica/isolamento & purificação; Cromatografia de Afinidade/métodos; Contagem de Colônia Microbiana/métodos; Contagem de Colônia Microbiana/normas; Microbiologia de Alimentos; Humanos; Reprodutibilidade dos Testes; Fatores de Tempo

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Cromatografia de Afinidade / Escherichia coli Shiga Toxigênica Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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