Antioxidant activities of ginseng seeds treated by autoclaving.

Bae, Hye-Min; Kim, Sung-Soo; Cho, Chang-Won; Yang, Deok-Chun; Ko, Sung Kwon; Kim, Kyung-Tack.

Afiliação

Bae HM; Processing Technology Research Group, Korea Food Research Institute, Seongnam 463-746, Korea.

J Ginseng Res ; 36(4): 411-7, 2012 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23717144

Palavras-chave

Antioxidant activities; Autoclaving; Ginseng seed; Panax ginseng

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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