Olive oil/policosanol organogels for nutraceutical and drug delivery purposes.

Lupi, Francesca R; Gabriele, Domenico; Baldino, Noemi; Mijovic, Pavle; Parisi, Ortensia I; Puoci, Francesco

Lupi, Francesca R; Gabriele, Domenico; Baldino, Noemi; Mijovic, Pavle; Parisi, Ortensia I; Puoci, Francesco.

Afiliação

Lupi FR; Department of Information, Modeling, Electronic and System Engineering (D.I.M.E.S), University of Calabria, Via P. Bucci Cubo 39C, I-87036 Rende (CS), Italy.

Food Funct ; 4(10): 1512-20, 2013 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24056806

Assuntos

Ácidos Cumáricos/química; Portadores de Fármacos/química; Sistemas de Liberação de Medicamentos/instrumentação; Álcoois Graxos/química; Géis/química; Óleos de Plantas/química; Ácidos Cumáricos/farmacologia; Humanos; Cinética; Peso Molecular; Azeite de Oliva; Reologia

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos de Plantas / Portadores de Fármacos / Sistemas de Liberação de Medicamentos / Ácidos Cumáricos / Álcoois Graxos / Géis Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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