Fusarial toxins: secondary metabolites of Fusarium fungi.

Nesic, Ksenija; Ivanovic, Snezana; Nesic, Vladimir

Nesic, Ksenija; Ivanovic, Snezana; Nesic, Vladimir.

Afiliação

Nesic K; Institute of Veterinary Medicine of Serbia, Autoput 3, 11070, Belgrade, Serbia, ksenija_n@yahoo.com.

Rev Environ Contam Toxicol ; 228: 101-20, 2014.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24162094

Assuntos

Fusarium/metabolismo; Micotoxinas/toxicidade; Ciclobutanos/toxicidade; Grão Comestível/microbiologia; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Fumonisinas/toxicidade; Humanos; Micotoxinas/análise; Micotoxinas/biossíntese; Tricotecenos/toxicidade; Zearalenona/toxicidade

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fusarium / Micotoxinas Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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