1,2-diazole and 2,2,2-trifluoroethanol and their regulatory effects on ethanol and lactic acid formation in the living culture of Rhizopus oryzae.

Thitiprasert, Sitanan; Sooksai, Sarintip; Thongchul, Nuttha

Thitiprasert, Sitanan; Sooksai, Sarintip; Thongchul, Nuttha.

Afiliação

Thitiprasert S; Biotechnology Program, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand.

Appl Biochem Biotechnol ; 172(3): 1673-86, 2014 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24242164

Assuntos

Etanol/metabolismo; Fermentação; Ácido Láctico/metabolismo; Rhizopus/efeitos dos fármacos; Álcool Desidrogenase/metabolismo; Glucose/metabolismo; L-Lactato Desidrogenase/metabolismo; Pirazóis/farmacologia; Trifluoretanol/farmacologia

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rhizopus / Ácido Láctico / Etanol / Fermentação Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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