Supermarket own brand foods: lower in energy cost but similar in nutritional quality to their market brand alternatives.

Faulkner, G P; Livingstone, M B E; McCaffrey, T A; Kerr, M A

Faulkner, G P; Livingstone, M B E; McCaffrey, T A; Kerr, M A.

Afiliação

Faulkner GP; Northern Ireland Centre for Food and Health (NICHE), University of Ulster, Co. Londonderry, UK.

J Hum Nutr Diet ; 27(6): 617-25, 2014 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24303957

Assuntos

Comércio; Ingestão de Energia; Fast Foods; Abastecimento de Alimentos; Valor Nutritivo; Fibras na Dieta; Fast Foods/economia; Fast Foods/normas; Abastecimento de Alimentos/economia; Abastecimento de Alimentos/normas; Humanos; Sódio na Dieta

Palavras-chave

food choice; food labelling; public health

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ingestão de Energia / Comércio / Fast Foods / Abastecimento de Alimentos / Valor Nutritivo Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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