Antigenicity of native and modified Kunitz soybean trypsin inhibitors. | Adv Exp Med Biol;199: 449-67, 1986. | MEDLINE

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Antigenicity of native and modified Kunitz soybean trypsin inhibitors.

Brandon, D L; Haque, S; Friedman, M.

Adv Exp Med Biol ; 199: 449-67, 1986.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-2432759

Assuntos

Hipersensibilidade Alimentar; Inibidor da Tripsina de Soja de Kunitz/imunologia; Inibidores da Tripsina/imunologia; Animais; Anticorpos; Complexo Antígeno-Anticorpo/análise; Dieta; Epitopos/análise; Humanos; Proteínas de Vegetais Comestíveis/imunologia; Proteínas de Vegetais Comestíveis/toxicidade; Desnaturação Proteica; Proteínas de Soja; Glycine max; Inibidor da Tripsina de Soja de Kunitz/toxicidade

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Inibidor da Tripsina de Soja de Kunitz / Inibidores da Tripsina / Hipersensibilidade Alimentar Idioma: En Ano de publicação: 1986 Tipo de documento: Article

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