Reduction of aflatoxin B1 to aflatoxicol: a comprehensive DFT study provides clues to its toxicity.

Karabulut, Sedat; Paytakov, Guvanchmyrat; Leszczynski, Jerzy

Karabulut, Sedat; Paytakov, Guvanchmyrat; Leszczynski, Jerzy.

Afiliação

Karabulut S; Department of Chemistry, Faculty of Science and Literature, Balikesir University, Balikesir, Turkey.

J Sci Food Agric ; 94(15): 3134-40, 2014 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24652695

Assuntos

Aflatoxina B1/química; Aflatoxina B1/toxicidade; Aflatoxinas/química; Aflatoxina B1/metabolismo; Aflatoxinas/metabolismo; Carcinógenos; DNA/metabolismo; Dano ao DNA; Estabilidade de Medicamentos; Compostos de Epóxi/química; Compostos de Epóxi/metabolismo; Humanos; Modelos Moleculares; Estrutura Molecular; Oxirredução; Estereoisomerismo

Palavras-chave

DFT; aflatoxicol; aflatoxin B1; tautomer; toxicity

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aflatoxina B1 / Aflatoxinas Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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