Carrots and sticks: compliance provisions in state competitive food laws-examples for state and local implementation of the updated USDA standards.

Gourdet, Camille K; Chriqui, Jamie F; Piekarz, Elizabeth; Dang, Quang; Chaloupka, Frank J

Gourdet, Camille K; Chriqui, Jamie F; Piekarz, Elizabeth; Dang, Quang; Chaloupka, Frank J.

Afiliação

Gourdet CK; Research Specialist, (cgourdet@uic.edu), Institute for Health Research and Policy, University of Illinois at Chicago, 1747 W. Roosevelt Road, M/C 275, Chicago, IL 60608.

J Sch Health ; 84(7): 466-71, 2014 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24889084

Assuntos

Serviços de Alimentação/normas; Legislação sobre Alimentos; Instituições Acadêmicas; Humanos; Política Nutricional; Governo Estadual; Estados Unidos; United States Department of Agriculture

Palavras-chave

competitive foods; contracts; incentives; monetary penalties; nutrition standards; state laws

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Instituições Acadêmicas / Serviços de Alimentação / Legislação sobre Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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