N-3 fatty acid intake altered fat content and fatty acid distribution in chicken breast muscle, but did not influence mRNA expression of lipid-related enzymes.

Haug, Anna; Nyquist, Nicole F; Thomassen, Magny; Høstmark, Arne T; Ostbye, Tone-Kari Knutsdatter

Haug, Anna; Nyquist, Nicole F; Thomassen, Magny; Høstmark, Arne T; Ostbye, Tone-Kari Knutsdatter.

Afiliação

Haug A; Department of Animal and Aquacultural Sciences, The Norwegian University of Life Sciences, P,O, BOX 5003, Ås 1432, Norway. anna.haug@nmbu.no.

Lipids Health Dis ; 13: 92, 2014 Jun 03.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24894510

Assuntos

Ácidos Graxos Ômega-3/administração & dosagem; Ácidos Graxos Ômega-3/farmacologia; Músculo Esquelético/efeitos dos fármacos; Músculo Esquelético/metabolismo; RNA Mensageiro/genética; Animais; Galinhas; Ácidos Graxos Dessaturases/genética; Masculino

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: RNA Mensageiro / Ácidos Graxos Ômega-3 / Músculo Esquelético Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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