Efeitos Psicossociais da Doença; Doenças Transmitidas por Alimentos/economia; Doenças Transmitidas por Alimentos/epidemiologia; Gastroenterite/economia; Gastroenterite/epidemiologia; Doença Aguda; Adolescente; Adulto; Distribuição por Idade; Idoso; Causalidade; Criança; Pré-Escolar; Comorbidade; Estudos Transversais; Diarreia/economia; Diarreia/epidemiologia; Feminino; Humanos; Lactente; Entrevistas como Assunto/métodos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Vigilância da População; Prevalência; Estudos Retrospectivos; Índice de Gravidade de Doença; Distribuição por Sexo; Trinidad e Tobago/epidemiologia; Adulto Jovem