New insights into the antioxidant activity of hydroxycinnamic and hydroxybenzoic systems: spectroscopic, electrochemistry, and cellular studies.

Mura, F; Silva, T; Castro, C; Borges, F; Zuñiga, M C; Morales, J; Olea-Azar, C

Mura, F; Silva, T; Castro, C; Borges, F; Zuñiga, M C; Morales, J; Olea-Azar, C.

Afiliação

Mura F; Department of Inorganic and Analytical Chemistry, Laboratory of Free Radicals and Antioxidants, Faculty of Chemical and Pharmaceutical Sciences, University of Chile , Santiago de Chile , Chile.

Free Radic Res ; 48(12): 1473-84, 2014 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25236566

Assuntos

Antioxidantes/metabolismo; Ácidos Cumáricos/metabolismo; Técnicas Eletroquímicas; Hidroxibenzoatos/metabolismo; Animais; Antioxidantes/química; Linhagem Celular; Ácidos Cumáricos/química; Espectroscopia de Ressonância de Spin Eletrônica; Hidroxibenzoatos/química; Camundongos; Estrutura Molecular

Palavras-chave

DPPH; EPR; ORAC-FL; cellular antioxidant capacity; cinnamic acid derivatives; cyclic voltammetry

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácidos Cumáricos / Técnicas Eletroquímicas / Hidroxibenzoatos / Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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