HPLC and LC-MS/MS methods for determination of sodium benzoate and potassium sorbate in food and beverages: performances of local accredited laboratories via proficiency tests in Turkey.
Food Chem
; 175: 273-9, 2015 May 15.
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1
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Assunto principal:
Ácido Sórbico
/
Bebidas
/
Cromatografia Líquida de Alta Pressão
/
Benzoato de Sódio
/
Espectrometria de Massas em Tandem
/
Conservantes de Alimentos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article