Determination of key flavonoid aglycones by means of nano-LC for the analysis of dietary supplements and food matrices.

Fanali, Chiara; Rocco, Anna; D'Orazio, Giovanni; Dugo, Laura; Mondello, Luigi; Aturki, Zeineb

Fanali, Chiara; Rocco, Anna; D'Orazio, Giovanni; Dugo, Laura; Mondello, Luigi; Aturki, Zeineb.

Afiliação

Fanali C; Centro Integrato di Ricerca (C.I.R.), Campus Bio-Medico University, Roma, Italy.

Electrophoresis ; 36(7-8): 1073-81, 2015 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25727064

Assuntos

Cromatografia Líquida/métodos; Suplementos Nutricionais/análise; Flavonoides/análise; Cromatografia Líquida/instrumentação; Flavanonas/análise; Flavonoides/química; Análise de Alimentos/métodos; Nanotecnologia/métodos; Origanum/química; Reprodutibilidade dos Testes; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray/métodos; Vinho/análise

Palavras-chave

Dietary supplements; Flavonoids; Food matrices; Nutraceuticals; nano-LC

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Flavonoides / Cromatografia Líquida / Suplementos Nutricionais Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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