Species identification of processed animal proteins (PAPs) in animal feed containing feed materials from animal origin.

Axmann, Sonja; Adler, Andreas; Brandstettner, Agnes Josephine; Spadinger, Gabriela; Weiss, Roland; Strnad, Irmengard

Axmann, Sonja; Adler, Andreas; Brandstettner, Agnes Josephine; Spadinger, Gabriela; Weiss, Roland; Strnad, Irmengard.

Afiliação

Axmann S; a Austrian Agency for Health and Food Safety (AGES) , Institute for Animal Nutrition and Feed , Linz , Austria.

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 32(7): 1089-98, 2015.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25832888

Assuntos

Ração Animal/análise; DNA/química; DNA/genética; Manipulação de Alimentos; Proteínas/classificação; Animais; Proteínas de Peixes/análise; Análise de Alimentos/métodos; Carne/análise; Microdissecção/métodos; Reação em Cadeia da Polimerase/métodos; Aves Domésticas; Ruminantes/genética; Especificidade da Espécie; Suínos

Palavras-chave

PAP; animal proteins; feed-ban; microdissection; real-time PCR

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: DNA / Proteínas / Manipulação de Alimentos / Ração Animal Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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