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New structural features of Acacia tortuosa gum exudate.
Martínez, Maritza; Beltrán, Olga; Rincón, Fernando; León de Pinto, Gladys; Igartuburu, José Manuel.
Afiliação
  • Martínez M; Centro de Investigaciones en Química de los Productos Naturales, Facultad de Humanidades y Educación, Universidad del Zulia, P.O. BOX 526, Maracaibo, Venezuela. Electronic address: mmartinez.luz@gmail.com.
  • Beltrán O; Centro de Investigaciones en Química de los Productos Naturales, Facultad de Humanidades y Educación, Universidad del Zulia, P.O. BOX 526, Maracaibo, Venezuela. Electronic address: olga.beltran@hdes.luz.edu.ve.
  • Rincón F; Centro de Investigaciones en Química de los Productos Naturales, Facultad de Humanidades y Educación, Universidad del Zulia, P.O. BOX 526, Maracaibo, Venezuela. Electronic address: frinconciqpn@gmail.com.
  • León de Pinto G; Centro de Investigaciones en Química de los Productos Naturales, Facultad de Humanidades y Educación, Universidad del Zulia, P.O. BOX 526, Maracaibo, Venezuela. Electronic address: gladysleondepinto@yahoo.es.
  • Igartuburu JM; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, Puerto Real, Cádiz, Spain. Electronic address: josemanuel.igartuburu@uca.es.
Food Chem ; 182: 105-10, 2015 Sep 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25842315
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectroscopia de Ressonância Magnética / Acacia / Galactanos Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article
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