Global nutrition. Metrics for land-scarce agriculture.

DeFries, Ruth; Fanzo, Jessica; Remans, Roseline; Palm, Cheryl; Wood, Stephen; Anderman, Tal L

DeFries, Ruth; Fanzo, Jessica; Remans, Roseline; Palm, Cheryl; Wood, Stephen; Anderman, Tal L.

Afiliação

DeFries R; Department of Ecology, Evolution, and Environmental Biology, Columbia University, New York, NY, USA. rd2402@columbia.edu.
Fanzo J; Institute of Human Nutrition, Columbia University, New York, NY, USA.
Remans R; Agriculture and Food Security Center, The Earth Institute, Columbia University, New York, NY, USA. Bioversity International, Addis Ababa, Ethiopia.
Palm C; Agriculture and Food Security Center, The Earth Institute, Columbia University, New York, NY, USA.
Wood S; Department of Ecology, Evolution, and Environmental Biology, Columbia University, New York, NY, USA. Agriculture and Food Security Center, The Earth Institute, Columbia University, New York, NY, USA.
Anderman TL; Environmental Defense Fund, San Francisco, CA, USA.

Science ; 349(6245): 238-40, 2015 Jul 17.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26185232

Assuntos

Agricultura/métodos; Agricultura/tendências; Produtos Agrícolas; Grão Comestível; Abastecimento de Alimentos; Necessidades Nutricionais; Dieta; Humanos; Valor Nutritivo; Oryza; Triticum; Zea mays

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Grão Comestível / Produtos Agrícolas / Agricultura / Abastecimento de Alimentos / Necessidades Nutricionais Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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