Walnuts Consumed by Healthy Adults Provide Less Available Energy than Predicted by the Atwater Factors.

Baer, David J; Gebauer, Sarah K; Novotny, Janet A

Baer, David J; Gebauer, Sarah K; Novotny, Janet A.

Afiliação

Baer DJ; USDA, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center, Beltsville, MD David.Baer@ars.usda.gov.
Gebauer SK; USDA, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center, Beltsville, MD.
Novotny JA; USDA, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center, Beltsville, MD.

J Nutr ; 146(1): 9-13, 2016 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26581681

Assuntos

Ingestão de Energia; Juglans; Nozes; Glicemia/metabolismo; Pressão Sanguínea; Índice de Massa Corporal; HDL-Colesterol/sangue; LDL-Colesterol/sangue; Estudos Cross-Over; Dieta Ocidental; Carboidratos da Dieta/administração & dosagem; Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Proteínas Alimentares/administração & dosagem; Metabolismo Energético; Feminino; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Aumento de Peso

Palavras-chave

Atwater factors; calories; macronutrient digestibility; metabolizable energy; nuts; walnuts

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ingestão de Energia / Juglans / Nozes Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

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