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Açai (Euterpe oleracea Mart.) pulp dietary intake improves cellular antioxidant enzymes and biomarkers of serum in healthy women.
Barbosa, Priscila Oliveira; Pala, Daniela; Silva, Carla Teixeira; de Souza, Melina Oliveira; do Amaral, Joana Ferreira; Vieira, Renata Adrielle Lima; Folly, Gilce Andrezza de Freitas; Volp, Ana Carolina Pinheiro; de Freitas, Renata Nascimento.
Afiliação
  • Barbosa PO; Research Nucleus on Biological Sciences-NUPEB, Federal University of Ouro Preto, Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil.
  • Pala D; Research Nucleus on Biological Sciences-NUPEB, Federal University of Ouro Preto, Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil.
  • Silva CT; Research Nucleus on Biological Sciences-NUPEB, Federal University of Ouro Preto, Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil.
  • de Souza MO; Research Nucleus on Biological Sciences-NUPEB, Federal University of Ouro Preto, Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil.
  • do Amaral JF; School of Nutrition, Federal University of Ouro Preto. Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil.
  • Vieira RA; School of Nutrition, Federal University of Ouro Preto. Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil.
  • Folly GA; School of Nutrition, Federal University of Ouro Preto. Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil.
  • Volp AC; School of Nutrition, Federal University of Ouro Preto. Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil.
  • de Freitas RN; Research Nucleus on Biological Sciences-NUPEB, Federal University of Ouro Preto, Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil; School of Nutrition, Federal University of Ouro Preto. Morro do Cruzeiro Campus, Bauxita, Ouro Preto, MG, Brazil. Electronic address: renata@enut.ufop.br.
Nutrition ; 32(6): 674-80, 2016 Jun.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26883870
Assuntos
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Dieta / Euterpe / Frutas / Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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