The occurrence of Salmonella spp. in duck eggs on sale at retail or from catering in England.
Lett Appl Microbiol
; 63(5): 335-339, 2016 Nov.
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em En
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Texto completo:
1
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Assunto principal:
Intoxicação Alimentar por Salmonella
/
Infecções por Salmonella
/
Salmonella typhimurium
/
Patos
/
Ovos
/
Microbiologia de Alimentos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Article