Monitoring of contaminants in recycled paperboard for food contact applications.

Giannetti, Vanessa; Boccacci Mariani, Maurizio; Mannino, Paola

Giannetti, Vanessa; Boccacci Mariani, Maurizio; Mannino, Paola.

Afiliação

Giannetti V; Department of Management, Faculty of Economy, Sapienza University of Rome, Via del Castro Laurenziano 9, I-00161, Rome, Italy.
Boccacci Mariani M; Department of Management, Faculty of Economy, Sapienza University of Rome, Via del Castro Laurenziano 9, I-00161, Rome, Italy.
Mannino P; Department of Management, Faculty of Economy, Sapienza University of Rome, Via del Castro Laurenziano 9, I-00161, Rome, Italy.

J Sci Food Agric ; 97(7): 2191-2198, 2017 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27611788

Assuntos

Embalagem de Alimentos/instrumentação; Papel/normas; Benzofenonas/análise; Contaminação de Alimentos/análise; Inocuidade dos Alimentos; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas; Ácidos Ftálicos/análise; Reciclagem

Palavras-chave

food packaging; migrating contaminants; paper industry; quality control; recycled paperboard

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Papel / Embalagem de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

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