Determination of oxolinic acid, danofloxacin, ciprofloxacin, and enrofloxacin in porcine and bovine meat by micellar liquid chromatography with fluorescence detection.

Terrado-Campos, David; Tayeb-Cherif, Khaled; Peris-Vicente, Juan; Carda-Broch, Samuel; Esteve-Romero, Josep

Terrado-Campos, David; Tayeb-Cherif, Khaled; Peris-Vicente, Juan; Carda-Broch, Samuel; Esteve-Romero, Josep.

Afiliação

Terrado-Campos D; Química Bioanalítica, QFA, ESTCE, Universitat Jaume I, 12071 Castelló, Spain.
Tayeb-Cherif K; Química Bioanalítica, QFA, ESTCE, Universitat Jaume I, 12071 Castelló, Spain.
Peris-Vicente J; Química Bioanalítica, QFA, ESTCE, Universitat Jaume I, 12071 Castelló, Spain. Electronic address: vicentej@uji.es.
Carda-Broch S; Química Bioanalítica, QFA, ESTCE, Universitat Jaume I, 12071 Castelló, Spain.
Esteve-Romero J; Química Bioanalítica, QFA, ESTCE, Universitat Jaume I, 12071 Castelló, Spain.

Food Chem ; 221: 1277-1284, 2017 Apr 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27979089

Assuntos

Anti-Infecciosos/análise; Cromatografia Líquida/métodos; Ciprofloxacina/análise; Resíduos de Drogas/análise; Fluoroquinolonas/análise; Carne/análise; Ácido Oxolínico/análise; Animais; Bovinos; Cromatografia Líquida/instrumentação; Enrofloxacina; Fluorescência; Contaminação de Alimentos/análise; Micelas; Suínos

Palavras-chave

Flesh; Food safety; Micellar; Quinolones; Validation

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Resíduos de Drogas / Ciprofloxacina / Ácido Oxolínico / Cromatografia Líquida / Fluoroquinolonas / Carne / Anti-Infecciosos Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

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