Discriminant Analyses of the Polyphenol Content of American Elderberry Juice from Multiple Environments Provide Genotype Fingerprint.

Johnson, Mitch C; Dela Libera Tres, Matheus; Thomas, Andrew L; Rottinghaus, George E; Greenlief, C Michael

Johnson, Mitch C; Dela Libera Tres, Matheus; Thomas, Andrew L; Rottinghaus, George E; Greenlief, C Michael.

Afiliação

Dela Libera Tres M; Department of Food Science and Engineering, University of Sao Paulo , Pirassununga, SP 05508, Brazil.
Thomas AL; Division of Plant Sciences, Southwest Research Center, University of Missouri , Mt. Vernon, Missouri 65712, United States.

J Agric Food Chem ; 65(20): 4044-4050, 2017 May 24.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28475841

Assuntos

Sucos de Frutas e Vegetais/análise; Extratos Vegetais/química; Polifenóis/análise; Sambucus/química; Análise Discriminante; Frutas/química; Frutas/classificação; Frutas/genética; Frutas/crescimento & desenvolvimento; Genótipo; Missouri; Sambucus/classificação; Sambucus/genética; Sambucus/crescimento & desenvolvimento

Palavras-chave

Sambucus; UHPLC; anthocyanin; discriminant analysis; elderberry; mass spectrometry; polyphenol; solid-phase extraction

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Sambucus / Polifenóis / Sucos de Frutas e Vegetais Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

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