Rapid evaluation of 1-kestose producing ß-fructofuranosidases from Aspergillus species and enhancement of 1-kestose production using a PgsA surface-display system.
Biosci Biotechnol Biochem
; 82(9): 1599-1605, 2018 Sep.
Article
em En
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| ID: mdl-29873621
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Aspergillus
/
Trissacarídeos
/
Transferases (Outros Grupos de Fosfato Substituídos)
/
Beta-Frutofuranosidase
Idioma:
En
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article