Rapid evaluation of 1-kestose producing ß-fructofuranosidases from Aspergillus species and enhancement of 1-kestose production using a PgsA surface-display system.

Fujii, Tadashi; Tochio, Takumi; Hirano, Katsuaki; Tamura, Keisuke; Tonozuka, Takashi

Fujii, Tadashi; Tochio, Takumi; Hirano, Katsuaki; Tamura, Keisuke; Tonozuka, Takashi.

Afiliação

Fujii T; a R&D Center , B Food Science Co. Ltd. , Chita , Japan.
Tochio T; a R&D Center , B Food Science Co. Ltd. , Chita , Japan.
Hirano K; a R&D Center , B Food Science Co. Ltd. , Chita , Japan.
Tamura K; b R&D Center , MicroBiopharm Japan Co. Ltd. , Iwata , Japan.
Tonozuka T; c Department of Applied Biological Science , Tokyo University of Agriculture and Technology , Fuchu , Japan.

Biosci Biotechnol Biochem ; 82(9): 1599-1605, 2018 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29873621

Assuntos

Aspergillus/metabolismo; Transferases (Outros Grupos de Fosfato Substituídos)/genética; Trissacarídeos/metabolismo; beta-Frutofuranosidase/biossíntese; Aspergillus/enzimologia; Escherichia coli/genética; Mutagênese; beta-Frutofuranosidase/genética; beta-Frutofuranosidase/metabolismo

Palavras-chave

1-kestose; PgsA; Surface display; ß-fructofuranosidase

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aspergillus / Trissacarídeos / Transferases (Outros Grupos de Fosfato Substituídos) / Beta-Frutofuranosidase Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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