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Addition of pooled pumpkin seed to mixed meals reduced postprandial glycemia: a randomized placebo-controlled clinical trial.
Cândido, Flávia G; de Oliveira, Fernanda C E; Lima, Mário Flávio C; Pinto, Carina A; da Silva, Letícia L; Martino, Hércia S D; Dos Santos, Marcelo H; Alfenas, Rita de Cássia G.
Afiliação
  • Cândido FG; Universidade Federal de Viçosa-UFV/MG, Campus Viçosa, Viçosa, Brazil. Electronic address: flavia.candido@ufv.br.
  • de Oliveira FCE; Universidade Federal de São João del-Rei-UFSJ/MG, Campus Sete Lagoas, São João del-Rei, Brazil.
  • Lima MFC; Universidade Federal de Viçosa-UFV/MG, Campus Viçosa, Viçosa, Brazil.
  • Pinto CA; Universidade Federal de Viçosa-UFV/MG, Campus Viçosa, Viçosa, Brazil.
  • da Silva LL; Universidade Federal de Viçosa-UFV/MG, Campus Viçosa, Viçosa, Brazil.
  • Martino HSD; Universidade Federal de Viçosa-UFV/MG, Campus Viçosa, Viçosa, Brazil.
  • Dos Santos MH; Universidade Federal de Viçosa-UFV/MG, Campus Viçosa, Viçosa, Brazil.
  • Alfenas RCG; Universidade Federal de Viçosa-UFV/MG, Campus Viçosa, Viçosa, Brazil.
Nutr Res ; 56: 90-97, 2018 04 26.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30055778
Assuntos
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Glicemia / Período Pós-Prandial / Cucurbita / Índice Glicêmico / Dieta / Hiperglicemia Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article
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