Food- and diet-based validations of a Nestlé Nutrient Profiling System for reformulation in two nationally representative surveys.

Vieux, Florent; Privet, Lisa; Masset, Gabriel

Vieux, Florent; Privet, Lisa; Masset, Gabriel.

Afiliação

Vieux F; 1MS-Nutrition,13385 Marseille cedex 5,France.
Privet L; 1MS-Nutrition,13385 Marseille cedex 5,France.
Masset G; 2Nestlé Research Center,Vers-chez-les-Blanc CP 44,1000 Lausanne 26,Switzerland.

Br J Nutr ; 120(9): 1056-1064, 2018 11.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30355394

Assuntos

Dieta Saudável; Dieta/normas; Ingestão de Energia; Política Nutricional; Valor Nutritivo; Inquéritos sobre Dietas; Alimentos; Alimentos Formulados; França; Humanos; Nutrientes; Inquéritos Nutricionais; Reino Unido; Estados Unidos

Palavras-chave

ED energy density; HEI-2010 Healthy Eating Index 2010; INCA2 Individual and National Survey on Food Consumption 2; MAR mean adequacy ratio; MER mean excess ratio; NHANES National Health and Nutrition Examination Survey; NNPS Nestlé Nutritional Profiling System; NP nutrient profiling; PNNS-GS Programme National Nutrition Santé Guideline Score; France; Nutritional Profiling System; USA; Validity testing

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ingestão de Energia / Política Nutricional / Dieta / Dieta Saudável / Valor Nutritivo Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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