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Zinc citrate incorporation with whey protein nanoparticles alleviate the oxidative stress complication and modulate gene expression in the liver of rats.
Hassan, Mona A; El-Nekeety, Aziza A; Abdel-Aziem, Sekena H; Hassan, Nabila S; Abdel-Wahhab, Mosaad A.
Afiliação
  • Hassan MA; Food Evaluation and Food Science Department, National Organization for Drug Control and Research, Giza, Egypt.
  • El-Nekeety AA; Food Toxicology and Contaminants Department, National Research Center, Dokki, Cairo, Egypt.
  • Abdel-Aziem SH; Cell Biology Department, National Research Center, Dokki, Cairo, Egypt.
  • Hassan NS; Pathology Department, National Research Center, Dokki, Cairo, Egypt.
  • Abdel-Wahhab MA; Food Toxicology and Contaminants Department, National Research Center, Dokki, Cairo, Egypt. Electronic address: mosaad_abdelwahhab@yahoo.com.
Food Chem Toxicol ; 125: 439-451, 2019 Mar.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30711718
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Expressão Gênica / Compostos de Zinco / Estresse Oxidativo / Nanopartículas / Doença Hepática Induzida por Substâncias e Drogas / Proteínas do Soro do Leite Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article
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