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Disease Resistant Bouquet Vine Varieties: Assessment of the Phenolic, Aromatic, and Sensory Potential of Their Wines.
González-Centeno, M Reyes; Chira, Kleopatra; Miramont, Clément; Escudier, Jean-Louis; Samson, Alain; Salmon, Jean-Michel; Ojeda, Hernan; Teissedre, Pierre-Louis.
Afiliação
  • González-Centeno MR; Univ. Bordeaux, ISVV, EA 4577, Œnologie, 210 Chemin de Leysotte, 33140 Villenave d'Ornon, France.
  • Chira K; INRA, ISVV, USC 1366 Œnologie, 210 Chemin de Leysotte, 33140 Villenave d'Ornon, France.
  • Miramont C; Univ. Bordeaux, ISVV, EA 4577, Œnologie, 210 Chemin de Leysotte, 33140 Villenave d'Ornon, France.
  • Escudier JL; INRA, ISVV, USC 1366 Œnologie, 210 Chemin de Leysotte, 33140 Villenave d'Ornon, France.
  • Samson A; Univ. Bordeaux, ISVV, EA 4577, Œnologie, 210 Chemin de Leysotte, 33140 Villenave d'Ornon, France.
  • Salmon JM; INRA, ISVV, USC 1366 Œnologie, 210 Chemin de Leysotte, 33140 Villenave d'Ornon, France.
  • Ojeda H; Unité Expérimentale de Pech Rouge (UE 0999), INRA, Domaine de Pech Rouge, 11430 Gruissan, France.
  • Teissedre PL; Unité Expérimentale de Pech Rouge (UE 0999), INRA, Domaine de Pech Rouge, 11430 Gruissan, France.
Biomolecules ; 9(12)2019 11 27.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31783641
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vinho / Vitis / Resistência à Doença Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vinho / Vitis / Resistência à Doença Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article