Comparison of extraction methods for chemical composition, antibacterial, depigmenting and antioxidant activities of Eryngium maritimum.

OBJECTIF: L'objectif est d'évaluer différentes méthodes d'extraction permettant l'obtention d'un ingrédient cosmétique naturel, à partir d'Eryngium maritimum, efficace biologiquement, et respectant les principes du développement durable et de la beauté éthique et responsable. MÉTHODES: Cinq techniques d'extraction respectueuses de l'environnement ont été appliquées à des parties aériennes d'Eryngium maritimum tels que le reflux conventionnel (avec des solvants agrosourcés) et des techniques alternatives (extraction au fluide supercritique (SFE), extraction assistée par micro-ondes (MAE), extraction assistée par ultrasons (UAE) et ultrasons combinés aux micro-ondes (UAE + MAE)). Plusieurs critères ont été évalués pour permettre le choix optimal d'un ingrédient cosmétique efficace, naturel et industrialisable : rendement d'extraction, composition chimique (sureté) et efficacités biologiques (antibactérien, antioxydant, anti-âge et dépigmentant). Les extraits ont été analysés par chromatographie liquide spectrométrie de masse (LC-HRMS), et la classification par hiérarchie de Pearson (HCA) a permis de mettre relier les groupes de métabolites extraits de préférence par technique d'extraction testée. RÉSULTATS: Les résultats biologiques mettent en évidence que les extractions par SFE et à reflux par éthanol 80% permettaient les meilleures réponses (les plus importantes) pour des activités antimicrobiennes, éclaircissantes et antioxydantes, devant l'extraction à reflux par l'eau. Leurs activités pourraient être dues à la présence préférentielle de certains groupes de métabolites extraits plus favorablement par ces techniques. CONCLUSION: Parmi les extractions testées, l'extraction par reflux à l'eau (procédé respectueux de l'environnement) d'Eryngium maritimum, fournit le meilleur compromis en termes d'efficacités biologiques plurielles, de rendement d'extraction et de productivité/consommation énergétique, pour le développement d'un ingrédient cosmétique 'ecofriendly'.