Effects of calcium treatment on malate metabolism and γ-aminobutyric acid (GABA) pathway in postharvest apple fruit.
Food Chem
; 334: 127479, 2021 Jan 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-32688181
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Cálcio
/
Malus
/
Frutas
/
Ácido gama-Aminobutírico
/
Malatos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article