Benzyl Isothiocyanate Produced by Garden Cress (Lepidium sativum) Prevents Accumulation of Hepatic Lipids.

Yokoyama, Shin-Ichiro; Kodera, Miyuki; Hirai, Akiko; Nakada, Mitsuhiko; Ueno, Yuki; Osawa, Toshihiko

Yokoyama, Shin-Ichiro; Kodera, Miyuki; Hirai, Akiko; Nakada, Mitsuhiko; Ueno, Yuki; Osawa, Toshihiko.

Afiliação

Yokoyama SI; Gifu Prefectural Research Institute for Food Sciences.
Kodera M; Gifu Prefectural Research Institute for Food Sciences.
Hirai A; Saladcosmo Co. Ltd.
Nakada M; Saladcosmo Co. Ltd.
Ueno Y; Yasaidekenkou R&D Co. Ltd.
Osawa T; Department of Nutritional Science, Faculty of Psychological and Physical Science, Aichi Gakuin University.

J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) ; 66(5): 481-487, 2020.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33132353

Assuntos

Isotiocianatos; Lepidium sativum; Metabolismo dos Lipídeos; Fígado; Animais; Dieta; Isotiocianatos/farmacologia; Lipídeos; Fígado/metabolismo; Camundongos

Palavras-chave

benzyl isothiocyanate; garden cress; glucotropaeolin; hepatic triglyceride accumulation; plasma triglyceride

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Isotiocianatos / Lepidium sativum / Metabolismo dos Lipídeos / Fígado Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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