QuEChERS-LC-QTOFMS for the simultaneous determination of legislated and emerging mycotoxins in malted barley and beer using matrix-matched calibration as a solution to the commercial unavailability of internal standards for some mycotoxins.
Food Chem
; 345: 128744, 2021 May 30.
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em En
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1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Hordeum
/
Cerveja
/
Contaminação de Alimentos
/
Espectrometria de Massas em Tandem
/
Análise de Alimentos
/
Micotoxinas
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article