Effect of Dietary Grape Pomace on Fattening Rabbit Performance, Fatty Acid Composition, and Shelf Life of Meat.

Bouzaida, Mohamed D; Resconi, Virginia C; Gimeno, David; Romero, Jakeline V; Calanche, Juan B; Barahona, Marta; Olleta, José L; María, Gustavo A

Bouzaida, Mohamed D; Resconi, Virginia C; Gimeno, David; Romero, Jakeline V; Calanche, Juan B; Barahona, Marta; Olleta, José L; María, Gustavo A.

Afiliação

Bouzaida MD; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragón IA2, Universidad de Zaragoza-CITA, 50013 Zaragoza, Spain.
Resconi VC; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragón IA2, Universidad de Zaragoza-CITA, 50013 Zaragoza, Spain.
Gimeno D; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragón IA2, Universidad de Zaragoza-CITA, 50013 Zaragoza, Spain.
Romero JV; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragón IA2, Universidad de Zaragoza-CITA, 50013 Zaragoza, Spain.
Calanche JB; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragón IA2, Universidad de Zaragoza-CITA, 50013 Zaragoza, Spain.
Barahona M; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragón IA2, Universidad de Zaragoza-CITA, 50013 Zaragoza, Spain.
Olleta JL; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragón IA2, Universidad de Zaragoza-CITA, 50013 Zaragoza, Spain.
María GA; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Instituto Agroalimentario de Aragón IA2, Universidad de Zaragoza-CITA, 50013 Zaragoza, Spain.

Antioxidants (Basel) ; 10(5)2021 May 17.

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