Genetic relationships and biofilm formation of Listeria monocytogenes isolated from the smoked salmon industry.
Int J Food Microbiol
; 356: 109353, 2021 Oct 16.
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em En
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Assunto principal:
Biofilmes
/
Microbiologia de Alimentos
/
Listeria monocytogenes
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article