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Bio-Inspired Casein-Derived Antioxidant Peptides Exhibiting a Dual Direct/Indirect Mode of Action.
Csire, Gizella; Dupire, François; Canabady-Rochelle, Laetitia; Selmeczi, Katalin; Stefan, Loic.
Afiliação
  • Csire G; Université de Lorraine, CNRS, LCPM, F-54000 Nancy, France.
  • Dupire F; Université de Lorraine, CNRS, L2CM, F-54000 Nancy, France.
  • Canabady-Rochelle L; Université de Lorraine, CNRS, L2CM, F-54000 Nancy, France.
  • Selmeczi K; Université de Lorraine, CNRS, LRGP, F-54000 Nancy, France.
  • Stefan L; Université de Lorraine, CNRS, L2CM, F-54000 Nancy, France.
Inorg Chem ; 61(4): 1941-1948, 2022 Jan 31.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35034436
Assuntos
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article
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