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Furfurilactobacillus milii sp. nov., isolated from fermented cereal foods.
Simpson, David J; Zhang, Justina S; D'Amico, Vera; Llamas-Arriba, M Goretti; Gänzle, Michael G.
Afiliação
  • Simpson DJ; Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, AB T6G 2P5, Canada.
  • Zhang JS; Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, AB T6G 2P5, Canada.
  • D'Amico V; University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU), Department of Food Science and Technology, Institute of Food Science, Muthgasse 18, Vienna, 1190, Austria.
  • Llamas-Arriba MG; Departamento de Química Aplicada, Facultad de Químicas, Universidad del País Vasco (UPV/EHU), 20018 San Sebastián, Spain.
  • Gänzle MG; Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, AB T6G 2P5, Canada.
Int J Syst Evol Microbiol ; 72(5)2022 May.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35604827
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Grão Comestível / Genes Bacterianos Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article
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