The sixth international conference on food oral processing, Institute of Agrochemistry and Food Technology, July 2021. | J Texture Stud;53(3): 325-326, 2022 06. | MEDLINE

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The sixth international conference on food oral processing, Institute of Agrochemistry and Food Technology, July 2021.

Laguna, Laura; Tarrega, Amparo; Chen, Jianshe.

Afiliação

Laguna L; Institute of Agrochemistry and Food Technology (IATA, CSIC), Paterna, Spain.
Tarrega A; Institute of Agrochemistry and Food Technology (IATA, CSIC), Paterna, Spain.
Chen J; Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, Zhejiang, China.

J Texture Stud ; 53(3): 325-326, 2022 06.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35676804

Assuntos

Manipulação de Alimentos; Tecnologia de Alimentos

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Manipulação de Alimentos / Tecnologia de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article

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