A Computational Inter-Species Study on Safrole Phase I Metabolism-Dependent Bioactivation: A Mechanistic Insight into the Study of Possible Differences among Species.

Pedroni, Lorenzo; Louisse, Jochem; Punt, Ans; Dorne, Jean Lou C M; Dall'Asta, Chiara; Dellafiora, Luca

Pedroni, Lorenzo; Louisse, Jochem; Punt, Ans; Dorne, Jean Lou C M; Dall'Asta, Chiara; Dellafiora, Luca.

Afiliação

Pedroni L; Department of Food and Drug, University of Parma, 43124 Parma, Italy.
Louisse J; Wageningen Food Safety Research, P.O. Box 230, 6700 AE Wageningen, The Netherlands.
Punt A; Wageningen Food Safety Research, P.O. Box 230, 6700 AE Wageningen, The Netherlands.
Dorne JLCM; Methodology and Scientific Support Unit (MESE), European Food Safety Authority, 43126 Parma, Italy.
Dall'Asta C; Department of Food and Drug, University of Parma, 43124 Parma, Italy.
Dellafiora L; Department of Food and Drug, University of Parma, 43124 Parma, Italy.

Toxins (Basel) ; 15(2)2023 01 18.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36828409

Assuntos

Derivados de Alilbenzenos; Safrol; Ratos; Animais; Camundongos; Humanos; Cães; Coelhos; Ovinos; Suínos; Safrol/metabolismo; Galinhas/metabolismo; Sistema Enzimático do Citocromo P-450/metabolismo; Carcinógenos/metabolismo

Palavras-chave

CYP1A2; CYP2A6; alkenylbenzenes; cytochrome P450; estragole; molecular modeling; safrole

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Safrol / Derivados de Alilbenzenos Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article

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