Socioeconomic and Demographic Factors Associated with the Influence of the Food Traffic Light Labeling on the Decision of the Adult Population of Ecuador to Purchase Processed Foods, 2018.

Bobbio Gonzáles, Paolo Alfredo; Azañedo, Diego; Hernández-Vásquez, Akram

Bobbio Gonzáles, Paolo Alfredo; Azañedo, Diego; Hernández-Vásquez, Akram.

Afiliação

Bobbio Gonzáles PA; Faculty of Health Sciences, Universidad Científica del Sur, Lima 15067, Peru.
Azañedo D; Faculty of Health Sciences, Universidad Científica del Sur, Lima 15067, Peru.
Hernández-Vásquez A; Centro de Excelencia en Investigaciones Económicas y Sociales en Salud, Vicerrectorado de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola, Lima 15024, Peru.

Nutrients ; 15(4)2023 Feb 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36839243

Assuntos

Alimento Processado; Masculino; Humanos; Adulto; Feminino; Adolescente; Equador; Estudos Transversais; Fatores Socioeconômicos; Demografia

Palavras-chave

Ecuador; food labeling; nutritional labeling; product labeling; socioeconomic factors

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Alimento Processado Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article

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