Composition of discarded Sicilian fruits of Opuntia ficus indica L.: Phenolic content, mineral profile and antioxidant activity in peel, seeds and whole fruit.
Food Chem
; 428: 136756, 2023 Dec 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37413837
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Opuntia
/
Antioxidantes
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article