Digestive and metabolic effects of potato and maize fibres in human subjects.

Cherbut, C; Aube, A C; Mekki, N; Dubois, C; Lairon, D; Barry, J L

Cherbut, C; Aube, A C; Mekki, N; Dubois, C; Lairon, D; Barry, J L.

Afiliação

Cherbut C; Human Nutrition Research Centre, INRA, Nantes, France.

Br J Nutr ; 77(1): 33-46, 1997 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9059228

Assuntos

Carboidratos/sangue; Fibras na Dieta/administração & dosagem; Digestão/fisiologia; Lipídeos/sangue; Solanum tuberosum; Zea mays; Adulto; Colesterol/sangue; Jejum/fisiologia; Ácidos Graxos Voláteis/metabolismo; Fezes/química; Feminino; Trânsito Gastrointestinal; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Período Pós-Prandial; Água/metabolismo

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Solanum tuberosum / Carboidratos / Fibras na Dieta / Zea mays / Digestão / Lipídeos Idioma: En Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article

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